彼得•伦波尔是澳大利亚的一位利用香槟传统酿制方法制作起泡葡萄酒的行家,是他引领了20世纪80年代红色起泡葡萄酒的复兴。他的酿制风格使其在澳洲远近闻名。他非常热爱这种特别的葡萄酒风格,世界上现有的红色起泡葡萄酒大多数源自此酒庄。
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