皮尔蒙特产区位于阿尔卑斯山脚，与法国和瑞士相比邻。西北部是著名的瓦莱达奥斯省，东部是伦巴第省，南部的利古里亚区形成了与阿尔卑斯山之间的边界线。除了广阔的山区坡地之外，坡山谷上只有30%适宜种植葡萄。这里山雾充分保证了成熟期的尼比奥罗葡萄的酸度（尼比奥罗的名字就是由皮尔蒙特山和雾的意大利名字结合而来）。 虽然皮尔蒙特的葡萄种植区在纬度上和波尔多很接近，但只有在夏天它们的温度才比较相似：皮尔蒙特葡萄酒产区相对来说更加凉爽，具有大陆性冬季气候和因阿尔卑斯山引起的明显的较低的降雨量。这些葡萄园大多种植在温度较高的南向的山坡上，尼比奥罗和巴贝拉需要的温度较高，而多姿桃和莫斯卡托需要较凉爽的生长区。